Formule du midi
Du mardi au samedi de 12h00 à 14h00
Au déjeuner
Plat unique
14,50€
Entrée + plat OU plat + dessert
18,50€
Entrée + plat + dessert
22,50€
Entrée du jour
Tartare de saumon
Plat du jour
SALADE ESTIVALE
Boulgour et petite épeautre au petits légumes, pastèque melon, roquette pistache copeaux de pecorino, filet mignon de porc séché maison
Dessert du jour
Dame Blanche
Carte du midi
Salades
Salade Caesar
Poulet rôti, oeuf parfait, parmesan et croutons
17,90€
Salade de riz croustillant
Riz Thaï croustillant, coriandre, menthe fraiche, ciboulette & oignons rouges
15,90€
SALADE ESTIVALE
Boulgour et petite épeautre au petits légumes, pastèque melon, roquette pistache copeaux de pecorino, filet mignon de porc séché maison
Plats
Poêlée de spaëtzles
Lard paysan fumé, crème de parmesan, pignons de pin et roquette
19,90€
Poisson du marcher
Sauce vierge, accompagné d’arancini au pecorino et au basilic
22,90€
Viande du jour
Sur son lit de sauce & son beurre maître d’hôtel, accompagné d’une purée de pommes de terre
22,90€
Tournedos de veau à la forestière
spaetzle
21,90€
Tartare de boeuf
Coupé au couteau, os à moelle rôti, frites maison & salade verte
23,90€
Desserts
Crème brulée
A la vanille
6,90€
Tarte du jour
6,50€
Mousse au chocolat
Caramel beurre salé & glace café
6,50€
Dessert du moment
5,50€
Cuisine du marché, plats entièrement faits maison
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Prix net services compris